Nuestros aceites son elaborados sólo y exclusivamente con la variedad verdial, típica de nuestro entorno, un aceite catalogado como el segundo mejor de España, (Master Internacional) año 1995.

Son aceites procedentes de extracción en frío, por lo que durante el proceso de nuestra molturación apenas eliminamos olores y sabores, propios de nuestra variedad, un aceite fino pero intenso, de sabor frutado.